Trứng Hấp Thịt Băm

Hãy đổi khẩu vị cho bữa sáng của gia đình bạn với món ăn đơn giản nhưng độ hấp dẫn không thua kém gì các sơn hào hải vị khác đó chính là món trứng hấp thịt băm!

Nguyên liệu chính cho món trứng hấp thịt băm

- Thịt vai: 350g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì; 2 muỗng
- Muối
- Tiêu
- Cây ngò trang trí
- Nước tương

Cách thực hiện

Thịt heo mua về rửa sạch, lau khô, cho lên thớt băm nhuyễn sau đó cho vào tô cùng bột mì, muối, tiêu, 1 muỗng canh nước tương sau đó trộn đều và ướp 10 phút cho thấm gia vị.

 Lấy 2 cái bát con có nắp đậy cho thịt heo đã ướp vào gần đầy bát sau đó lấy muỗng dàn đều và nén chặt thịt.

 Đập trứng lên trên thịt sao cho khéo kẻo trứng bị vỡ sẽ rất xấu.

 Bắc nồi hấp lên bếp và cho bát thịt băm hấp trứng vào hấp trong 20 phút cho chín.

 Lấy bát thịt băm hấp trứng ra cho lên trên lá ngò và 1 muỗng nước tương.

 Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.

  Chúc bạn ngon miệng!

Trứng Hấp Thịt Băm

910

Bài viết Trứng Hấp Thịt Băm

Chia sẻ bài viết

Cùng Chuyên Mục