Chả Giò Tôm Gà

Các bạn nghe tên món ăn có thấy kích thích không ạ! Tên của 4 món ăn khá hấp dẫn tạo lên một món ăn chắc chắn sẽ đặc sắc cho những ngày hè oi ả này! Tên thì có 4 món nhưng nguyên liệu chỉ cần 2 trong số 4 hihi

Nguyên liệu cho món Chả giò tôm gà

– 2 miếng ức gà

– 200 g tôm

– 1 củ cà rốt, hành lá, rau sống, bún

– Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.

Quy trình thực hiện

Bước 1:

– Ức gà mua về rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ.

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ.

– Cà rốt thái sợi nhỏ, hành lá cắt khúc.

Bước 2:

– Thịt gà, tôm, cà rốt, hành lá cho vào tô cùng bột nêm, tiêu, 1 lòng đỏ trứng trộn đều để 10 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Bước 3:

– Bánh tráng làm ướt 2 mặt bằng một bát con nước nước hoà tan cùng 1 muỗng giấm sẽ giúp cho chả vẫn giữ được độ giòn sau khi chiên.

Bước 4:

- Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào, dầu nóng cho chả giò vào chiên ở lửa trung bình đảo đều để chả giò không bị cháy. Sau khi chả giò chín cho ra đĩa ăn cùng bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Chả Giò Tôm Gà

910

Bài viết Chả Giò Tôm Gà

Chia sẻ bài viết

Cùng Chuyên Mục